MO´s Bistro & Restaurant

Get to know us

Příběh MO’s bistra začal zhruba před deseti lety, kdy jsme se my, Michal s Ondrou, poznali. Oba jsme měli už spoustu zkušeností ze zahraničních i z nejlepších pražských restaurací, a tak celkem přirozeně přišel nápad, abychom spolu zkusili nějaký společný projekt. Odvahu se do toho pustit nám dodali i naši kámoši neustálými dotazy: “Tak kdy už si konečně něco otevřete?” Vzniklo tedy spojení Michal a Ondra, které dalo dohromady jméno MO’s. Vymysleli jsme si streetfoodové bistro a začali s naším vlastnoručně stlučeným přenosným barem objíždět různé kulturní události, svatby a párty. Pořád to ale nebylo ono. To, co jsme doopravdy chtěli, bylo naše bistro v Roztokách. Bistro, kde se budeš cítit naprosto skvěle. Kde se budeš moc na chvíli zastavit, sednout si, dát si perfektní jídlo a vychutnat si dokonalý servis a přátelskou atmosféru. Nevnímat na moment okolní svět, jen si to k nám přijít užít.

Od doby, co se známe, tak trávíme hodiny a hodiny povídáním o gastronomii, úvahách jak se co dá dělat lépe, chutněji, efektivněji, jaké by to naše Bistro mělo být. A můžeme ti slíbit, že nás nejvíc baví sezónní suroviny od lokálních dodavatelů, chceme je využívat hezky od kořene po listy – zero waste. Proto nebuď překvapený, že u nás nenajdeš žádné stálé menu. Chceme tě neustále překvapovat novou nabídkou. Využíváme ty nejmodernější technologie na zpracování surovin. Zaručujeme, že si u nás dáš skvělý burger, ale taky salát, steak, domácí dezerty a nezapomeneme ani na vegetariány a vegany. Na večer se Bistro promění v chill-out bar, kam jsme připravili naše unikátní signature koktejly.

Myslíme, že to nám v Roztokách chybělo. Budeme se ze všech sil snažit, abys i ty byl u nás vždy spokojen.

Location

Show Map

Your IP address will be sent to Google Maps.

Masarykova 1379, 25263 Roztoky, Czech Republic

Make your reservation

Our opening times

Monday
11:30 AM – 09:00 PM
Tuesday
11:30 AM – 09:00 PM
Wednesday
11:30 AM – 09:00 PM
Thursday
11:30 AM – 09:00 PM
Friday
11:30 AM – 10:00 PM
Saturday
11:30 AM – 10:00 PM
Sunday
11:30 AM – 09:00 PM

Available payment options

Events

Polední menu

Polední menu

26. 7. - 1. 8.

Pondělí 26. 7.

Kuřecí Satay, arasídová omáčka, Thai Salát, jasmínová rýže 149,-


Úterý 27. 7.

Segedínský guláš z vepřové plece, houskový knedlík 139,-


Středa 28. 7.

Kachní prso sous-vide, hoisin, dýňové pyré s chilli, koriandr 159,-

Čtvrtek 29. 7.

Filet butter fish, hráškové pyré, buerre blanc, pažitkový olej 159,-


Pátek 30. 7.

Židovský řízek, máslová bramborová kaše, okurkový salát 159,-

Sobota 31. 7.

Fish & Chips, domácí tatarka 179,-


Neděle 1. 8.

Grilovaná krkovice, salát z pečených paprik, pečená brambora, zakysaná smetana, pažitkový olej 169,-

Everything at a glance

Send us your message.

Please enter your name.
Please enter your e-mail address. Please enter a valid email address
Please enter your phone number. Please enter a valid phone number
Please enter your subject.
Please enter your message.
Your message has been sent. We will get back to you soon.
Failed to send Message.
Twitter_Logo_Blue